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offline Hanna53  

348 Beiträge

A - Oberösterreich
Beitrag Dinkel-Rosinenbrot  23.03.2006 • 09:34


Dinkel-Rosinenbrot:
320 ml lauwarme Sojamilch, 2 EL Olivenöl, 1 EL Vanillezucker, 520 g Dinkelvollmehl, 3 EL Rosinen, 1 P. Hefe
Alle Zutaten nacheinander in die Brotbackmaschine, Stufe 2 einstellen und starten glücklich



Lieben Gruß
Hanna53
 
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offline Gugu  

265 Beiträge

D - Raum Mainz
Beitrag Re: Dinkel-Rosinenbrot  23.03.2006 • 10:36


Hallo Hannah,

ich liebe Rosinenbrot und werde das Rezept ausprobieren.

Hast Du auch die Backzeiten und Temperaturen für Backofen (Umluft)

Liebe Grüße

Gudrun



Nicht weil es schwer ist wagen wir es nicht, weil wir es nicht wagen ist es schwer. (Seneca)
 
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offline Hanna53  

348 Beiträge

A - Oberösterreich
Beitrag Re: Dinkel-Rosinenbrot  23.03.2006 • 10:49


Wenn ich es in meinen Backofen (ohne Umluft) stecke, lasse ich es bei 200 °C etwa 35 Min. backen, und anschließend noch 10 Minuten im abgeschalteten Backofen stehen.
Nachher aus der Form nehmen und mit kalten Wasser besprühen und auskühlen lassen.



Lieben Gruß
Hanna53
 
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