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offline Hanna53  

348 Beiträge

A - Oberösterreich
Beitrag Sahneersatz  26.09.2006 • 10:50


Habe ich neulich in einem WW-Forum gelesen, ausprobiert, und schmeckt gar nicht mal übel.

250 ml Halbfettmilch, 1 geh. EL Vollmehl, 1 TL Staubzucker

Zucker u. Mehl mit einigen Löffeln von der kalten Milch glatt rühren. Restliche Milch aufkochen, Mehlteigerl eingießen und wie Pudding eindicken lassen. Auskühlen lassen, in den Kühlschrank geben. Vor dem Servieren mit 1 TL Staubzucker wie Schlagobers aufmixen und 1 TL davon über den Kuchen usw. geben. Konsistenz ist dickflüssig.



Lieben Gruß
Hanna53
 
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offline Angelika Stein  

Autorin
3.017 Beiträge


D - Glückstadt
Beitrag Re: Sahneersatz  26.09.2006 • 11:15


Hallo Hannah

ein Gegentipp: Man nehme Bio-Pudding-Pulver, Bio-Milch udn Bio-Haselnussmus.
Das Nussmus in die Milch geben, warm werden lassen. Puddingpulver nach Anleitung vorbereiten (weniger Zucker und statt weißem Zucker Rohrohrzucker) dann in die Nussmilch einrühren.
Davon isst du eine Schale, nimmst einige gute Stoffe zu dir und hast einen absoluten Glücklichmacher glücklich

lg
Angelika
 
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offline Hanna53  

348 Beiträge

A - Oberösterreich
Beitrag Re: Sahneersatz  26.09.2006 • 12:33


Die Nussmus-Creme will ich auf jeden Fall probieren - hört sich sehr lecker an.



Lieben Gruß
Hanna53
 
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offline Hanna53  

348 Beiträge

A - Oberösterreich
Beitrag Re: Sahneersatz  26.09.2006 • 12:36


Noch ein Nachsatz:
Staubzucker stelle ich mir immer selber her: Rohrzucker in die Kaffeemühle



Lieben Gruß
Hanna53
 
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