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 Forenübersicht » Ernährung » Rezepte » Vegetarisch » Gebratene Tofuwürfel mit Oliven und Sonnenblumenkernen

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offline Angelika Stein  

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3.017 Beiträge


D - Glückstadt
Beitrag Gebratene Tofuwürfel mit Oliven und Sonnenblumenkernen  09.02.2007 • 16:36


Gebratene Tofuwürfel mit Oliven und Sonnenblumenkernen
Tofu in Würfel schneiden und in Olivenöl rundherum anbraten. Wer es noch knuspriger mag, kann die Würdel in Kichererbsenmehl wenden und dann braten. 1-2 EL Shoyu oder Tamari (hochwertige Sojasoße) über den Tofu geben und rühren.
1 Hand voll schwarze Oliven entsteinen und in Scheiben schneiden und zusammen mit 2 EL Sonnenblumenkernen in die Pfanne zum Tofu geben.
Unter Rühren 1 Minute weiterbraten.

Am leckersten ist das Gericht, wenn man Haselnuss-Tofu verwendet
 
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