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offline Keylaigh  

28 Beiträge
Beitrag Mariniertes Hühnerfleisch (ideal zum Grillen!)  13.06.2007 • 15:16


400g Hühnerbrustfilet
4-6 EL Sojasoße
3 TL Sesamöl

Das Fleisch würfeln. Sojasoße, Sesamöl und Pfeffer zu einer Marinate verrühren. Das Fleisch in die Marinade geben und gut durchrühren. Das ganze 50 Min. im Kühlschrank ziehen lassen.

Zum Grillen das Fleisch anschließen auf einen Spieß geben.

Ansonsten kann man da aber auch ein sehr leckeres Stir-Fry* mit Chinesischem Gemüse draus machen.

*Stir=Rühren, Fry=Braten
Man nimmt etwas Gemüse (Bambussprossen, Sojasprossen, Karotten, Wasserkastanien etc.) und brät es mit wenig Fett (meistens im Wok) an.
 
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