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 Forenübersicht » Ernährung » Rezepte » Salate » Leckerer Salat auch zum Mitnehmen

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offline Angelika Stein  

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3.017 Beiträge


D - Glückstadt
Beitrag Leckerer Salat auch zum Mitnehmen  11.12.2007 • 11:33


Bulgursalat
1 Tasse Bulgur mit 1,5 Tassen Wasser aufsetzen, etwas Salz dazu geben
3 Minuten kochen lassen, dann ausstellen udn Deckel drauf. 15 Minuten
ziehen lassen
2 Zwiebeln schneiden und 1 Bund Frühlingszwiebeln (auch das Grün)
zu dem Bulgur geben
1 Kästchen Kresse abschneiden, dazu geben
Chimichurri-Gewürz dazu geben (mal googlen, kann man fertig kaufen)
Marinade aus Olivenöl, Salz und Zitrone über den Salat geben
Wer mag, kann auch noch eine halbe gewürfelte Salatgurke dazu geben
Varianten: statt Kresse Petersilie nehmen

durchziehen lassen und genießen
 
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