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noomi |
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215 Beiträge
D - Nähe Mönchengladbach
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 Barbara Rütting - Essen wir uns gesund! |
09.09.2004 • 14:36 |
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In dem Buch präsentiert Barbara Rütting das beste aus 30 Jahren Vollwertküche und Ernährungsberatung.
Sie beschreibt ein wenig ihren eigenen Weg, wie sie erst zur Vegetarierin wurde und sich dann immer intensiver mit dem Thema Ernährung auseinandergesetzt hat. Es gibt ein großes Kapitel mit ovo-lacto-vegetarischen Rezepten und Tipps (die üppige Vollwertküche) und je ein Kapitel zur tiereiweißfreien und veganen Ernährung.
Das Buch ist kein reines Kochbuch, sondern lädt zum längeren und intensiveren Lesen ein. Ich habe das Buch erst gestern bekommen und mir daher erst einen groben Überblick verschafft, aber die Rezepte klingen toll und es hat mir schon einen kleinen Schubs gegeben, mich auch mal mit tiereiweißfreier und veganer Ernährung zu befassen. Das schwirrt mir zwar schon länger im Kopf rum, aber hier hat man gleich mal die Möglichkeit, sich ganze Menüs zusammenzustellen.
Daher ist diese Buch meine Empfehlung für alle, die sich gerne gesund ernähren und dazu vielleicht noch die vegetarische Ernährung interessant finden. 
Vielleicht kennt das Buch ja auch schon jemand? Hat jemand schon die Rezepte getestet?
Grüßle
noomi
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Liebe Grüße, noomi
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Was immer du tun kannst oder träumst es zu können, fang damit an. Mut hat Genie, Kraft und Zauber in sich. (Goethe) |
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Katrinchen |
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991 Beiträge
D - Berlin
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| Re: Barbara Rütting - Essen wir uns gesund! |
09.09.2004 • 14:58 |
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Ich werd es mir bei Gelegenheit kaufen, auf jeden Fall.
(Ehrlich gesagt ist die Vollwertküche sooo lecker, dass man echt bei der Menge aufpassen muss. Ich denk da nur an Bratlinge... mmmmhhhh! Kichererbsenaufläufe...
Angelika hat aber auch viele Vollwertrezepte in den ST dabei. Das hat mir schon immer gut gefallen.)
lg Katrin
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| Lebst du schon oder zählst du noch Kalorien? |
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ursula-anna |
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nicht registriert
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| Re: Barbara Rütting - Essen wir uns gesund! |
14.09.2004 • 12:02 |
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Zitat von noomi Vielleicht kennt das Buch ja auch schon jemand? Hat jemand schon die Rezepte getestet?
Ja, ich. Alle lecker und viele sogar familien- und gästetauglich. Nur Mut und einfach mal was Neues ausprobieren.
Grüßle zurück
ursula-anna
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