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offline Angelika Stein  

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D - Glückstadt
Beitrag Arabischer Salat  10.07.2005 • 11:18


Arabischer Salat
Bulgur in beliebiger Menge nach Packungsanweisung kochen.
3 Tomaten und 2 Zwiebeln würfeln.
2 Bund glatte Petersilie grob hacken und mit dem Bulgur vermischen. Aus 1 Zitrone und 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen. Den Salat gut durchziehen lassen.
Wer möchte, gibt noch eine kleingehackte Chili-Schote dazu.
 
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